|
|
Tong Met Citroenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1,5 theel dieetmargarine
1,5 theel citroensap
1,5 eetl bloem
1,5 theel fijngehakte verse peterselie
zout en peper
1 tongfilet van 150 gr
paprikapoeder
Garnering: schijfje citroen, takjes peterselie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 175 graden C (gasovenstand 3).
Bereidingswijze:
Smelt de margarine in een klein pannetje en vermeng het met citroensap. Vermeng de bloem met peterselie en zout en peper naar smaak. Haal de tongfilet eerst door het margarinemengsel en daarna door de bloem. Zorg dat de filet aan beide zijden met de bloem bedekt is. Leg de filet in een lage ovenvaste schaal en schenk de resterende margarine erover. Bak de filet in 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin in de oven. Serveer met een schijfje citroen en peterselie.
|
|
|